Fedezd fel a lassú életet és a minőségi élelmiszert egy ropogós héjú, illatos kovászos kenyérben!
A kenyérsütés fortélyai mellett sorozatunk minden eseményén megtanítunk a kovász nevelésének és etetésének titkára is. És amíg a tészta pihen és érik, közösen sütünk valami mást is, hogy egyetlen perc se teljen el finomságok nélkül. Minden hónapban más péksütemény receptjét mutatjuk meg, így nem csak aszerint tudsz időpontot választani, hogy mikor érsz rá, hanem az alapján is, hogy milyen péksüteményt tanulnál meg a kenyér elkészítése mellett.
A kenyérsütés fortélyai mellett sorozatunk minden eseményén megtanítunk a kovász nevelésének és etetésének titkára is. És amíg a tészta pihen és érik, közösen sütünk valami mást is, hogy egyetlen perc se teljen el finomságok nélkül. Minden hónapban más péksütemény receptjét mutatjuk meg, így nem csak aszerint tudsz időpontot választani, hogy mikor érsz rá, hanem az alapján is, hogy milyen péksüteményt tanulnál meg a kenyér elkészítése mellett.
FONTOS, hogy nem kilenc alkalomból álló tanfolyamot indítunk! A műhelymunka események csak abban térnek el egymástól, hogy a kenyérsütés mellett milyen más péksütemény készül.
Amit ígérünk:
– bemutatjuk és megtanítjuk a kovászos kenyér készítését
– Bánkúti búzából sült kenyérrel kínálunk
– amíg a tésztánk érik, minden alkalommal másik péksütit is sütünk
– megtanítjuk a kovász etetését és gondozását
– bemutatjuk és megtanítjuk a kovászos kenyér készítését
– Bánkúti búzából sült kenyérrel kínálunk
– amíg a tésztánk érik, minden alkalommal másik péksütit is sütünk
– megtanítjuk a kovász etetését és gondozását
Amit a nap végén hazaviszel:
– erős kovászt
– egy kisült kenyeret
– kenyértésztát, amit otthon kisüthetsz
– az élményt, amit a kastély történelmi látványkonyhája adott
– erős kovászt
– egy kisült kenyeret
– kenyértésztát, amit otthon kisüthetsz
– az élményt, amit a kastély történelmi látványkonyhája adott
A munkát minden alkalommal 13 órakor kezdjük. Nagyjából ötórás programra készülj!
FIGYELEM! Nem kilenc alkalmas tanfolyamot indítunk! Műhelymunkánk egyszer (!) 5 óra időtartamú.
A lenti időpontok mindegyikén a kenyérsütést tanulhatod meg, alkalmanként más péksütemény elkészítésének bemutatásával:
– május 16.: kenyérsütés + retró kifli
– június 6.: kenyérsütés + kalács
– július 4.: kenyérsütés + pizzatészta
– augusztus 8.: kenyérsütés + pogácsák
– szeptember 12.
– október 10.
– november 7.
– december 5.
– június 6.: kenyérsütés + kalács
– július 4.: kenyérsütés + pizzatészta
– augusztus 8.: kenyérsütés + pogácsák
– szeptember 12.
– október 10.
– november 7.
– december 5.
A műhelymunkára semmivel sem kell készülnöd; mi biztosítjuk a kötényt, az eszközöket és az edényt a kovász hazaviteléhez.
Regisztráció a kastély nyitvatartási idejében: 66/650 218
Részvételi díj: 14900 Ft/fő/alkalom
